Holy Water

5月末で既に初夏の陽気で

水出茶が

合う時期になりました。

今アトリエでは

「よもぎ茶×マンダリン果皮」

の水出茶にしてます。

熱湯ではなくて

水で半日以上の時間をかけて抽出された

よもぎとマンダリンは

特に午前中の心身に冴えわたるように活力を生み出します。

これ本当(^_-)

「これは聖なる水???」

と疑いたくなるほど美味・・・

そういえば セミナー会場でお世話になった

新田さんのセガフレード一番丁店が

五橋に移転されアトリエから目と鼻の先になるようですので

猛烈なカフェの誘惑に負ける事間違いナシの予感です。

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